Организация питания в образовательной организации
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В МАДОУ №240 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа, которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.
| № п/п | Наименование | Описание |
| 1. | Меню ежедневного горячего питания | Открыть Меню: |
| 2. | Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации | Не предусмотрено |
| 3. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации | МБУ «Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово» |
| 4. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | МБУ «Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово» |
2. Нутриенты. Витамины и минералы
Обратная связь по вопросам организации питания
Все вопросы по организации питания можно задать по электронной почте kemmadoy@mail.ru